파인애플 돼지고기 볶음밥과 녹차 두부 무침
Recipe Summary
준비시간
10 mins
총 소요 시간
40 mins
인원
1 인분
재료
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파인애플돼지고기볶음밥 -
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100g 스위티오 파인애플 또는 후레시컷 파인애플
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50g 돼지고기 다짐육
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½ 개 양파
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30g 당근
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2 작은 술 카레가루
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소금, 후추 약간 -
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1 큰 술 올리브오일
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2/3 공기 밥
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녹차두부무침 -
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1 작은 술 녹차가루
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15g 두부
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깨소금 약간 -
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참기름 약간 -
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소금 약간 -
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- 다진 파
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마늘 -
만드는 방법
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파인애플은 1.5cm 크기로 작게 잘라 팬에 넣어 수분만 날아가도록 볶아 둔다.
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팬에돼지고기를 넣고 젓가락으로 저어가며 소금, 후추, 맛술을넣어 센 불에서 볶는다.
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작게썬 양파와 당근을 넣고 함께 볶는다.
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야채가익으면 밥을 넣어 잘 볶아주고 1)과 카레가루를 뿌려 잘 섞어주며 볶는다.
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소금, 후추를 넣어 간을 맞추고 마지막에 파슬리가루를 넣어 준다.
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두부는키친 타월로 싸서 물기를 닦아주고, 다른 재료들을 넣어 잘 섞는다.
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녹차가루는마지막에 넣고 버무린다
