바나나 팬케이크
Recipe Summary
준비시간
5 mins
총 소요 시간
15 mins
인원
6 인분
재료
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<팬 케이크 >
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200g 팬케이크 가루
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1 컵 우유
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1개 달걀
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1 큰 술 시나몬 파우더
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20g 버터
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메이플 시럽
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<바나나 조림>
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2 개 바나나
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2 큰 술 버터
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2 큰 술 꿀
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1.5 큰 술 레몬주스
만드는 방법
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<팬케이크>
바나나는 껍질 벗겨 레몬즙을 바르고 1cm두께로 썬다.
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볼에 팬케이크 가루와 시나몬 파우더를 넣고 달걀을 깨뜨려 거품기로 잘 섞는다.
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우유는 따뜻하게 데워 1)에 조금씩 부으며 섞어준다.
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달군 팬에 기름 두른 후 키친 타올로 살짝 닦아내고 반죽을 한 국자 떠서 얇게 펴서 앞뒤로 갈색 나게 굽는다.
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< 바나나 조림>
바나나는 껍질 벗겨 레몬즙을 바르고, 달군 팬에 버터 넣어 녹으면 약한 불로 줄여 바나나를 넣고 익힌다.
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바나나가 약간 물러지면 꿀과 레몬 주스를 넣고 조린다.
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얇게 구운 팬케이크에 바나나조림을 싸서 돌돌 말아 먹는다
