BULGUR AVEC ANANAS, PACANES ET BASILIC
L'ananas rend ce légume d'accompagnement encore plus spécial!
Recipe Summary
Temps de préparation
10 mins
Temps de total
45 mins
Portions
4
Ingrédients
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2 tasses d'eau
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1 tasse de bulgur
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1/2 tasse de noix de pécan hachées
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2 cuillères à soupe de basilic frais haché
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2 cuillères à soupe de persil plat haché
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1½ cuillères à café d'huile d'olive
Vers une touche de soleil!
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Combinez l'eau et le bulgur dans une grande casserole. Portez à ébullition, réduisez le feu et laissez cuire à couvert pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le bulgur soit tendre mais non pâteux.
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Mettez le bulgur dans un grand bol et laissez-le refroidir à température ambiante.
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Mélangez les morceaux d'ananas, les noix de pécan, le basilic, le persil et l'huile d'olive au bulgur. Servez le plat à température ambiante.
