Skip to Content

التوفو بالترياكي والخضروات المقلية

شارك

طبق نباتي لذيذ على الطريقة الآسيوية.

مكونات

  • ==2== كوب أرز بني غير مطبوخ
  • ==1== عبوة (==283== - ==397== غ) من التوفو شديد الصلابة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومضغوطة حتى تجف
  • ==2/3== كوب صلصة الترياكي، مقسمة
  • ==1== ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • ==3== كوب زهور البروكلي
  • ==1-1/2== كوب فلفل أحمر مقطع إلى قطع بحجم 2.5 سم
  • ==1/2== ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
  • ==2== غ من فصوص الثوم مفروم ناعم

الخطوات للحصول على الإشراقة!

  1. يُسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. يُصفى الأناناس ويُحتفظ بالعصير. يُحضر الأرز وفقاً لإرشادات العبوة باستخدام العصير المتبقي من الأناناس مع كمية من الماء تكفي لقياس 2 كوب. تُرش صينية الخبز برذاذ الطهي.
  2. يُقطع التوفو إلى مكعبات بحجم 2.5 سم. في وعاء منفصل، يُمزج التوفو مع 1/3 كوب من صلصة الترياكي ويُمزجوا جيداً.
  3. توزع قطع التوفو بالتساوي على صينية الخبز المحضرة وتُخبز لمدة 30 دقيقة.
  4. يُسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ويُقلب البروكلي والفلفل الحلو والثوم. يُضاف ما تبقى من 1/3 كوب من صلصة الترياكي وقطع الأناناس والزنجبيل والتوفو المخبوز إلى المقلاة. يتم تخفيف النار ويُتركوا على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الخضار.
  5. يقدم فوق الأرز المطبوخ الساخن.

مكان غلط؟

!دعنا نساعدك