مافن نخالة بالأناناس
وجبة مافن النخالة الصحية
مكونات
-
==1== كوب حبوب نخالة
-
==1/4== كوب حليب
-
==1/2== كوب زبيب (اختياري)
-
==1== بيضة مخفوقة قليلا
-
==1/4== كوب زيت نباتي
-
==2== ملعقة كبيرة من دبس السكر الذهبي أو البني
-
==1== كوب دقيق لجميع الإستعمالات
-
==1/3== كوب سكر
-
==2== ملعقة صغيرة بيكنج باودر
-
==1/4== ملعقة صغيرة ملح
الخطوات للحصول على الإشراقة!
-
يُصفى الأناناس جيداً و يُحتفظ 1/4 كوب من العصير
-
يُمزج العصير والحبوب والحليب في وعاء كبير. يُترك لبضع دقائق لتليين الحبوب. يُضاف الأناناس والزبيب والبيض والزيت والدبس.
-
يُمزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح ويُضاف إلى خليط الأناناس. يُقلب فقط حتى يتجانس.
-
يُسكب الخليط في 6 أكواب مافن (بحجم 2/3 كوب)، و يُرش رذاذ طهي نباتي غير لاصق. يُخبز على حرارة 205 درجة مئوية من 18 إلى 23 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفاً.
