HAWAÏAANSE HAMBURGER
Recipe Summary
Temps de préparation
10 mins
Portions
1
Ingrédients
-
1 blik (227 g)
DOLE® Tropical Gold Ananasschijven
-
1 kg mager rundergehakt
-
1/2 kopje teriyakisaus
-
1/2 theelepel knoflookzout
-
1/8 theelepel zwarte peper, gemalen
-
4 plakjes Zwitserse kaas
-
4 kaiserbroodjes of hamburgerbroodjes
Vers une touche de soleil!
-
Verwarm de grill voor op middelhoog tot hoog vuur. Scheur een vel antiaanbakfolie af. Prik met een grillvork gaatjes in de folie om het vet te laten weglopen; zet apart. Laat de ananas uitlekken; houd 2 schijven apart als snack.
-
Meng het rundergehakt, ¼ kopje teriyakisaus, het knoflookzout en de zwarte peper in een grote kom tot een egaal mengsel. Vorm hieruit 4 hamburgers van ongeveer 10 cm doorsnee en 1,5 cm dik.
-
Leg de folie met de gaatjes op het grillrooster met de doffe (niet-klevende) kant naar boven. Leg direct de hamburgers en de ananasschijven op de folie. Grill de hamburgers en ananas onafgedekt 5 minuten; draai om. Bestrijk met de resterende teriyakisaus en grill nog 5 minuten of tot de hamburgers gaar zijn. Beleg de hamburgers met 1 plak kaas en de gegrilde ananasschijven voordat je ze van de grill haalt. Serveer op broodjes met de resterende teriyakisaus en sla naar wens.
