GRATIN DE PATATES DOUCES ET ANANAS À LA SAVEUR ACIDULÉE
Un accompagnement parfait pour compléter votre dîner.
Recipe Summary
Temps de préparation
15 mins
Temps de total
60 mins
Portions
6
Calories
240
Ingrédients
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4 patates douces moyennes (environ 4 tasses), épluchées et coupées en tranches de ¼
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1/2 tasse de canneberges séchées
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1/2 tasse de sucre brun
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3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, fondu
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1/4 cuillère à café de cannelle moulue
Vers une touche de soleil!
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Préchauffez le four à 200 °C. Vaporisez un plat à gratin de 30x20 cm avec du spray de cuisson antiadhésif.
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Répartissez les patates douces, l'ananas et les canneberges dans le plat et saupoudrez-les de sucre brun. Mélangez dans un petit bol le beurre avec la cannelle et versez ce mélange sur le sucre brun. Couvrez le plat de papier aluminium.
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Faites cuire le plat pendant 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que les patates douces soient tendres. Retirez le papier aluminium pendant les 5 à 10 dernières minutes de cuisson.
