Gegrilde Ananas en Jalapeño Mezcal Margarita

Jump to Recipe

Gegrilde ananas, jalapeño en mezcal geven deze margarita een extra rokerige smaak met een beetje pit.

Bereidingstijd 5 mins
Totaaltijd 10 mins
Porties 1

Ingrediënten

Bereiding

  1. Gril de ananasschijven en de helft van de jalapeñopeper op middelhoog tot hoog vuur gedurende 4 minuten aan elke kant tot er grillstrepen verschijnen.
  2. Voeg 3 gegrilde ananasschijven en de gegrilde jalapeñopeper toe aan een shaker.
  3. Stamp de ananas en jalapeñopeper fijn.
  4. Voeg het bewaarde ananassap, tequila, mezcal, agave en limoensap toe. Schud goed.
  5. Zeef in een glas met een zout-randje gevuld met ijs. Garneer met de overgebleven jalapeñopeper en ananasschijf.

OPMERKING: Verminder de hoeveelheid mezcal voor een minder rokerige smaak.

 
Print