파파야 돼지고기 숙주 볶음

재료

• 2 개 파파야
• 200g 돼지고기 삼겹살
• 100g 숙주
• 50g 부추
• 2 개 홍고추
• 1T 소금
• 1T 후추
• 10㎖ 레몬즙

만드는 방법

1. 파파야 껍질을 벗기고 길게 채 썬다.
2. 숙주와 부추를 일정한 크기로 짜른다.
3. 프라이팬에 기름을 두르고 돼지고기를 볶는다.
4. 고기에 핏기가 없어지면 숙주와 파파야, 통마늘을 넣고 함께 볶는다.
5. 소금과 후추로 간을 하고 레몬즙을 둘러준다.
6. 어린 청경채를 넣고 한번 볶아준다.
7. 마지막으로 채 썬 홍고추를 올린다.