파파야 돼지고기 숙주 볶음
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준비 시간 10 mins
총 시간 30 mins
서빙
2 인분
재료
- 2 개 파파야
- 200g 돼지고기 삼겹살
- 100g 숙주
- 50g 부추
- 2 개 홍고추
- 1T 소금
- 1T 후추
- 10㎖ 레몬즙
만드는 방법
- 파파야 껍질을 벗기고 길게 채 썬다.
- 숙주와 부추를 일정한 크기로 짜른다.
- 프라이팬에 기름을 두르고 돼지고기를 볶는다.
- 고기에 핏기가 없어지면 숙주와 파파야, 통마늘을 넣고 함께 볶는다.
- 소금과 후추로 간을 하고 레몬즙을 둘러준다.
- 어린 청경채를 넣고 한번 볶아준다.
- 마지막으로 채 썬 홍고추를 올린다.
