파인애플 누룽지

재료

• 1/2 개 파인애플
• 12 쪽 찹쌀누룽지
• 2 작은 술 시나몬가루
• 1 큰 술 슈가 파우더
• - 튀김 기름 약간

만드는 방법

1. 인애플은껍질을 벗기고 과육만 준비해서 반으로 나눠 1cm 폭으로 잘라 가운데를 동그랗게 도려내고 부채꼴 모양으로사방 3cm 크기로 자르고 나머지 남은 파인애플은 믹서에 곱게 갈아서 즙만 받는다.
2. 찹쌀누룽지는튀김기름 190도에서 노릇하게 바싹 구워낸다.
3. 접시에찹쌀누룽지를 담고 파인애플 썬 것도 동그랗게 펼쳐 담고 파인애플 즙을 듬뿍 뿌려서 지글지글 찹쌀누룽지에 흡수가 되면 시나몬 가루와 슈거파우더를뿌려서 먹는다.