HUHN-KABOB-SALAT
Recipe Summary
Vorbereitungszeit
15 mins
Gesamtzeit
30 mins
Dient
2
Kalorien
360
Zutaten
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1 Packung (100 g) DOLE® Römersalat oder eine andere Salatsorte
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2 Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
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1½ Esslöffel Mesquite-Grillgewürzmischung
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250 g Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, in 2,5 cm große Würfel geschnitten
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1/2 rote oder grüne Paprika, in 2,5 cm große Würfel geschnitten
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1/4 Tasse rote Zwiebel, in Quadrate geschnitten
Schritte zum Sonnenschein!
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Lassen Sie die Ananas abtropfen und bewahren Sie den Saft auf.
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Vermengen Sie den aufbewahrten Saft, das Öl und die Mesquite-Gewürzmischung in einem Schüttelbecher.
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Spießen Sie Ananasstücke, Hähnchen, Paprika und Zwiebeln auf. Bestreichen Sie die Spieße mit 2 Esslöffeln des Dressings.
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Grillen oder braten Sie die Spieße 10 bis 15 Minuten, bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist, dabei gelegentlich wenden. Servieren Sie die Spieße auf Salatblättern und reichen Sie das restliche Dressing dazu.
