DAS DOLE-ANANAS-VOLLENGLISCHES FRÜHSTÜCK
Recipe Summary
Dient
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Zutaten
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4 hochwertige Schweinswürste
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4 Scheiben geräucherter Rückenspeck
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5 weiße Champignons, in Scheiben geschnitten
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2 Tomaten, halbiert
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2 Scheiben Blutwurst
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Baked beans
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2 Eier
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2 Scheiben Weißbrot
Schritte zum Sonnenschein!
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Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
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Erhitzen Sie etwas Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie die Würste bei mittlerer Hitze, bis sie eine schöne Farbe bekommen. Fügen Sie die Blutwurst etwa zur Hälfte der Garzeit hinzu und braten Sie sie auf beiden Seiten knusprig. Legen Sie alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
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Geben Sie etwas mehr Öl in die Pfanne und braten Sie die Champignons, bis sie weich sind, dann auf das Blech legen.
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Braten Sie den Rückenspeck, bis er leicht knusprig wird, und geben Sie ihn ebenfalls auf das Blech. Legen Sie die Tomaten auf das Blech, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Backen Sie alles für 10 Minuten im Ofen.
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Geben Sie 2 Esslöffel Öl in die Pfanne mit den Speckrückständen und rösten Sie das Brot auf beiden Seiten knusprig.
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Braten Sie die Eier in etwas mehr Öl nach Ihrem Geschmack.
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Erwärmen Sie die Baked Beans in einem kleinen Topf.
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Add Some Wow!*
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Zum Servieren nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und richten Sie alles auf Tellern an. Geben Sie die Bohnen in ein kleines Schälchen, legen Sie die Eier auf den Teller und toppen Sie das Gericht mit der gegrillten Ananas.
