ANANAS-CUPCAKES
Leckere Süßigkeiten, die so viel Spaß machen zu essen!
Recipe Summary
Vorbereitungszeit
20 mins
Gesamtzeit
32 mins
Dient
24
Kalorien
290
Zutaten
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1 Packung weißer oder ananasaromatisierter Kuchenmischung
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1 Packung Zitronen-Gelatinepulver
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2 Eier
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3/4 Tasse Wasser
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1/3 Tasse Pflanzenöl
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2 Tassen Butter, weich
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6 1/2 Tassen Puderzucker
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4 bis 5 Esslöffel halb und halb oder Schlagsahne
Schritte zum Sonnenschein!
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Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Legen Sie eine Muffinform mit Papierförmchen aus.
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Vermengen Sie den Inhalt einer Ananasdose inklusive Saft mit der Kuchenmischung, Gelatine, Eiern, Wasser und Öl in einer großen Schüssel. Füllen Sie die Mischung in die Muffinformen.
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Backen Sie die Muffins 20 bis 25 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
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Lassen Sie die Muffins vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen.
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Lassen Sie die Ananas aus der zweiten Dose abtropfen und bewahren Sie den Saft auf. Schlagen Sie die Butter in einer großen Schüssel, bis sie hell und cremig ist. Rühren Sie Puderzucker, 3 Esslöffel Sahne, 5 Esslöffel des aufbewahrten Ananassafts und eine Prise Salz unter. Schlagen Sie die Masse glatt und fügen Sie bei Bedarf zusätzliche Sahne oder Ananassaft hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
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Spritzen Sie das Frosting auf die Cupcakes. Schneiden Sie Ananasstücke in Viertel und garnieren Sie die Cupcakes nach Wunsch mit Ananasvierteln.
