DOORDEWEEKSE TACO’S MET CARNITAS
Verrijk de doordeweekse maaltijden met carnitas taco's en een levendige ananassalsa.
Recipe Summary
Voorbereidingstijd
10 mins
Bereidingstijd
10 mins
Porties
6
calorieën
318
ingrediënten
-
1 pak (450 g) (kant-en-klare) varkenscarnitas / Mexicaanse pulled pork
-
2 eetlepels bosui, fijngehakt
-
2 eetlepels verse koriander, fijngehakt
-
1 avocado, ontpit, geschild, en in blokjes gesneden
-
1 eetlepel limoensap
-
6 maïstortilla’s, opgewarmd
stappen naar de zon!
-
Verwarm de carnitas volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Meng de ananas, de bosui, de koriander, de avocado en het limoensap in een middelgrote kom. Roer goed door.
-
Serveer de carnitas met maïstortilla’s en de ananassalsa.
