BULGUR MET ANANAS, PECANNOTEN EN BASILICUM
Ananas maakt dit bijgerecht extra bijzonder!
Recipe Summary
Voorbereidingstijd
10 mins
Bereidingstijd
45 mins
Porties
4
ingrediënten
-
2 blikken (227 g)
DOLE® Tropical Gold® Ananasstukjes
-
2 kopjes water
-
1 kopje bulgur
-
1/2 kopje pecannoten, gehakt
-
2 eetlepels verse basilicum, gehakt
-
2 eetlepels platte peterselie, gehakt
-
1-1/2 theelepel olijfolie
stappen naar de zon!
-
Combineer water en bulgur in een grote pan. Verhit tot het kookt, zet het vuur lager en laat het, afgedekt, 35 tot 40 minuten sudderen of totdat de bulgur gaar maar niet papperig is.
-
Doe het over in een grote kom; laat afkoelen tot kamertemperatuur.
-
Roer ananasstukjes, pecannoten, basilicum, peterselie en olie door de bulgur. Serveer op kamertemperatuur.
