Skip to Content

BRIE UIT DE OVEN MET GEKARAMELISEERDE ANANAS

Delen

Gebakken brie wordt verrijkt met met rozemarijn geparfumeerde gekarameliseerde ananas.

Recipe Summary

Voorbereidingstijd

15 mins

Bereidingstijd

25 mins

Porties

4

calorieën

218

ingrediënten

  • 1 blik (227 g) DOLE® Tropical Gold Ananasstukjes, uitgelekt
  • 2 eetlepels boter
  • 1/4 theelepel verse rozemarijn, fijngehakt
  • 1 eetlepel + 1 theelepel honing
  • 1 ronde brie (300 g)
  • 2 eetlepels gezouten pistachenoten, gehakt en geroosterd

stappen naar de zon!

  1. Verwarm de oven voor op 175°C.
  2. Verhit boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ananas, rozemarijn en 1 eetlepel honing toe. Kook op middelhoog vuur, af en toe roerend, gedurende 6 minuten of tot de ananas goudbruin is.
  3. Bekleed een bakplaat of kleine ovenschaal met bakpapier. Snijd de bovenkant van de korst van de brie af en gooi deze weg. Plaats de brie op het bakpapier.
  4. Schep de ananas over de brie. Bak 10 minuten in de oven.
  5. Haal uit de oven en besprenkel met de overgebleven 1 theelepel honing.
  6. Garneer met pistachenoten en serveer onmiddellijk.

Verkeerde locatie?

Laat ons helpen